Vins d'Alsace - Péché de Sylvaner
Dégustation
- Couleur : Or soutenu, avec des reflets jaunes.
- Au nez : Un caractère mielleux et des arômes de fruits exotiques, avec des notes de fleurs blanches, de coing et de foin séché.
- En bouche : Gras et ample. On retrouve les arômes de coing et de poire, et un baume de « bonbon anglais ». Grande persistance.
Accord mets et vins
Exceptionnel et original, ce Sylvaner liquoreux est un excellent apéritif. Il accompagne également avec bonheur un Foie Gras, ou un dessert.Température de service
Servir entre 8 et 10 °C.Conservation
De 5 à 10 ans.
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