Accords mets et Vins d’Alsace

Quel vin d’Alsace avec quel plat ?

Découvrez les Vins d’Alsace en accords avec vos plus beaux plats. Ci-dessous les accords mets et Vins d’Alsace classés par catégories.

Besoin de conseils ?

Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller les accords mets / vins pour vos repas de famille, noël, mariage…

Bredele de Noël

Les "Bredele", "Bredala" ou encore "Bredle" sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël. Les recettes sont transmises de génération en génération par nos Grands-Mères ! Pour les accords avec le Gewurztraminer d'Alsace, la tradition est transmise par les Grands-Pères !

Apéritif

Le Crémant d'Alsace est le Vin d'Alsace idéal pour les apéritifs.

Retrouvez tous les vins d'Alsace pour l'apéritif, du Muscat au Gewurztraminer en passant par le Pinot Gris. Choississez votre vin blanc d'apéritif ici.

Raclette

Découvrez les plus beaux Vins d'Alsace a accorder avec vos plus belles soirées Raclette !

Avec vos raclettes nous vous conseillons un Sylvaner ou un Pinot Blanc.

Foie Gras

Quel vin d'Alsace choisir avec le foie gras ? Retrouvez sur cette page les idées d'accords Vins d'Alsace et Foie Gras.

Le plus souvent avec un foie gras on sert un Gewurztraminer : Grand Cru, Vendanges Tardives, Selection de Grains Nobles ou Vin de Glace.

Charcuteries et Salades

Pour accompagner vos envies de salades, charcuteries et autres entrées, laissez-vous tenter par les vins d’Alsace !

Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Noir... salades composées, charcuteries, entrées froides... les combinaisons sont nombreuses, goûteuses et variées !

Volailles et Viandes

Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris... trouvez l'accord parfait entre vos volailles et viandes et les Vins d'Alsace.

Retrouvez ici notre large choix de Vin d'Alsace pour se marier avec vos plus belles viandes.

Asperges

Le compagnon idéal des asperges provenant des fermes alsaciennes, c'est sans hésitation le Muscat !

En servant un Muscat d'Alsace avec vos asperges, vous êtes sûr de réaliser un accord mets/vins parfait.

Poissons

Les Vins d’Alsace sont les alliés rêvés des produits de la mer : Riesling et Saumon, voilà un des multiples accords poissons et Vin d'Alsace qui vous feront chavirer.

Cuisine Exotique

Retrouvez tous les accords Vins d'Alsace et Cuisine Exotique.

La cuisine chinoise, thaïlandaise, indienne... se marie bien avec des Vins d'Alsace sucrés comme le Gewurztraminer ou une Vendanges Tardives.

Macarons

Une petite envie de macarons ? Vous raffolez de ce petit gâteau granuleux et moelleux ... voilà des idées d'accords mets / vins avec les macarons.

Fromages

Retrouvez tous les accords Vins d'Alsace et Fromages.

L'Alsace est connu pour son Munster qui se marie bien avec des Vins d'Alsace sucrés comme le Gewurztraminer ou une Vendanges Tardives.

Le fromage s'accorde également avec un Pinot Blanc, un Pinot Noir ou Pinot Gris.

Dessert et Patisseries

Découvrez notre sélection de Vins d'Alsace en accord avec vos desserts, patisseries et autres délicieuses verinnes :

  • Desserts au chocolats,
  • Patisseries,
  • Verrines,
  • Glaces...