Alsace Grand Cru

Depuis 1975, 51 vignobles issus de terroirs strictement délimités par l’Institut National des Appellations d’Origine ont droit à la qualification de Grand Cru. Les seuls cépages dits « nobles » autorisés par cette appellation avec un degré minimum naturel d’alcool sont :

• Riesling avec 10°,
• Muscat avec 10°,
• Pinot Gris avec 12°,
• Gewurztraminer avec 12°.