Vins d'Alsace - Agriculture Biologique

Pinot Blanc 2016


Dégustation
Couleur Jaune pâle un peu soutenu, belle brillance. Léger jambage.
Au nez Vin agréable, tout en finesse, et bien fruité. Arômes de miel et de pêches blanches.
En bouche Belle attaque moelleuse. On retrouve le fruité du Pinot Blanc et une souplesse très persistante.
Disponible chez le vigneron :
Vins Ruhlmann-Schutz

Labels / Certifications :

Ce vin est issu d’un terrain d’alluvions par ruissellement de plaine. Le terroir, très pauvre en matière humique, lui donne beaucoup de finesse dans l’ensemble de sa structure, grâce à l’infiltration immédiate de l’eau. Le système racinaire est très plongeant, grâce au travail du sol, et permet d’obtenir une vigne en pleine santé.

La vigne est cultivée dans le respect de l’environnement. Son exploitation est très réglementée et suit un cahier des charges strict afin d’obtenir le label AB.

Accords mets et vins

Accompagnant à merveille les entrées, les poissons et les viandes blanches, le Pinot Blanc peut être choisi comme vin unique, tout au long d’un repas.

Conseils
Potentiel de garde :

Jusqu’à 5 ans.

Température de service :

Servir entre 8 et 10 degrés.

Accords :





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